Flavonoid yang terkandung dalam buah jeruk mampu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah sehingga mengurangi risiko stroke.
Penelitian ini sesuai dengan pernyataan tim peneliti dariBoston’s Harvard Medical School, Birmingham danWomen’s Hospital, and Norwich Medical School di Inggris yang telah menguji 7000 wanita selama 14 tahun. Mereka membuktikan, sebanyak 19 % responden yang mengonsumsi citrus fruit (jeruk dan anggur) mempunyai risiko lebih kecil terkena stroke dibanding yang tidak mengonsumsinya. Senyawa flavonoid berperan sebagai antioksidan yang mampu melindungi pembuluh darah dari kerusakan radikal bebas, anti-inflamasi, dan meningkatkan sistem imun tubuh.
(Sumberhttp://nirmala.co/info-terkini/131-jeruk-cegah-stroke)
No comments:
Post a Comment