Mengenal Caplak, Bentol yang Tak Kunjung Hilang

 

Bentuknya kecil dan sering tumbuh di sekitar jari. Kalau dibiarkan lama-lama akan mengeras dan membesar.

Satu lagi penyakit kulit yang perlu dipahami penyebabnya, caplak. Kalau belum familiar dengan nama, ini Anda bisa menyebutnya sebagai kutil. Bentuknya kecil dan sering tumbuh di sekitar jari. Kalau dibiarkan lama-lama akan mengeras dan membesar. Lantas apa yang harus dilakukan?
Sebelum mencari tahu penyembuhannya, kenali dulu penyebabnya. Caplak biasanya terjadi  karena infeksi virus HPV (human papillomavirus) yang ada tersebar di mana saja. Menurut dokter kulit Conway Huang, MD, seorang profesor bedah dermatologi dan bedah laser di University of Alabama, Birmingham, virus HPV sering kali masuk ke dalam kulit manusia  ketika berjabat tangan, memutar knop pintu, ataupun saat mengetik pada keyboard. Virus ini juga bisa menular lewat benda mati, seperti handuk yang habis dipakai oleh orang yang mengidap caplak.
Ketika caplak baru tumbuh dan masih berupa benjolan kecil, harap segera diatasi supaya tidak meradang. Berikut ada beberapa tips pengobatan yang Anda coba. Simak ya!

Cuka Apel

Cuka sari apel merupakan bahan rumahan yang sering dimanfaatkan untuk mengatasi masalah kulit. Pertama-tama rendam bola kapas dalam cuka sari apel hingga mengembang. Setelah itu oleskan di kulit yang terkena caplak kemudian rekatkan bola kapas menggunakan perban dan plester. Jangan dibuka selama 1-2 minggu. Sifat asam yang dimiliki cuka sari apel akan menyerang daging caplak tersebut sehingga bisa terangkat secara alami.

Bawang Putih

Tak hanya melezatkan masakan, bawang putih juga ampuh mengusir virus HPV penyebab caplak. Sifat antivirus di dalamnya akan membantu mengatasi masalah kulit yang satu ini dalam waktu cukup singkat. Tumbuk kasar bawang putih mentah dan tambahkan sedikit air. Terapkan pada caplak dan bungkus dengan perban. Biarkan seharian penuh baru buka perbannya. Jika sudah melepuh, berarti seminggu kemudian caplak akan lepas. Namun, kalau belum terjadi apa-apa, ulang kembali proses tadi untuk menyembuhkannya.
Kesimpulannya, dibutuhkan waktu minimal satu minggu untuk mengusir caplak pergi dari kulit. Untuk mencegah masalah ini kembali lagi, jagalah kebersihan diri dan lingkungan serta lindungi diri dengan banyak mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C dan E agar kulit kebal dengan beraneka virus jahat. Semoga informasinya bisa membantu ya!
(Sumber Nestle)

Alasan Jeroan Ikan Kurang Baik untuk Kesehatan

 

 Organ tubuh dalam ikan yang mengandung lemak inilah yang wajib dihindari karena cenderung terdapat tumpukan kontaminan yang berbahaya jika dikonsumsi tubuh.

Selain daging sapi, ayam, dan telur, daging ikan adalah sumber protein yang sehat. Tidak hanya itu, kandungan omega 3 yang tinggi di dalamnya dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Biasanya sebelum diolah menjadi hidangan lezat dan bernutrisi, ikan dibersihkan dari sisik dan jeroannya. Organ tubuh dalam ikan yang mengandung lemak inilah yang wajib dihindari karena cenderung terdapat tumpukan kontaminan yang berbahaya jika dikonsumsi tubuh.
Kenali kontaminan apa saja yang terdapat dalam jeroan ikan supaya terhindar dari risiko gangguan kesehatan.

Merkuri

Menurut situs Texas Department of State Health Services, senyawa berbahaya ini merupakan efek samping dari pembakaran sampah, pertambangan, produksi semen, industri kertas, dan limbah kimia. Mikroorganisme dalam lingkungan air mengonversi merkuri anorganik menjadi methyl mercury yang kemudian terakumulasi dalam ikan, dan diturunkan lewat rantai makanan. Ikan yang lebih besar memakan ikan-ikan kecil yang terkontaminasi, sehingga mengakibatkan kandungan senyawa di dalam ikan tersebut berkali lipat lebih banyak ketimbang yang ditemukan di air. Memakan jeroan ikan yang mengandung methyl mercury dapat merusak otak dan sistem saraf, terutama pada ibu hamil, bayi, dan anak-anak.

Polychlorinated difenil (PCB)

PCB adalah zat buatan manusia yang digunakan secara komersial dalam transformator listrik, hidrolik, dan industry kimia lainnya. Walau pembuatan senyawa tersebut sudah dilarang di AS sejak tahun 1979 oleh The United States Environmental Protection Agency (EPA), masih ditemukan kandungan PCB dalam limbah-limbah industri yang mencemari tanah dan perairan. PCB bertahan lama di lingkungan dan terakumulasi dalam jaringan lemak, kulit, dan jeroan ikan. Tingkat PCB dalam ikan dapat ditemukan hingga 1 juta kali lebih besar dari tingkat air di sekitarnya. Terlalu sering memakan ikan yang terkontaminasi PCB dapat mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, kesehatan organ reproduksi, saluran pencernaan, tiroid, ginjal, dan meningkatkan risiko kanker.

DDT

DDT adalah pestisida diklorinasi yang banyak digunakan untuk mengendalikan serangga pada lahan pertanian dan mengusir nyamuk penyebab malaria. Ketika masuk dalam tubuh ikan, senyawa ini akan bertahan cukup lama di jaringan lemak, kulit, dan jeroannya. Efek samping mengonsumsi jeroan ikan yang terkontaminasi DDT ini adalah kerusakan pada sistem saraf, mempengaruhi fungsi reproduksi dan hati, serta meningkatkan risiko kanker, seperti yang dilansir situs Texas Department of State Health Services.
Melihat bahaya yang ditimbulkan setelah mengonsumsi jeroan ikan, lebih baik bersihkan ikan sebelum mengolahnya menjadi sajian bergizi bagi keluarga Anda.
(Sumber Nestle)

Tak Perlu Lama Atasi Biang Keringat

 

 Gejala awal biang keringat bisa dilihat dari bintik-bintik merah halus yang muncul kulit sekitar wajah, leher, punggung, dada, dan paha.

Biang keringat merupakan salah satu masalah kulit yang sering terjadi pada si kecil. Gejala awalnya bisa dilihat dari bintik-bintik merah halus yang muncul kulit sekitar wajah, leher, punggung, dada, dan paha. Kalau terpapar  sinar matahari langsung terasa gatal dan sangat mengganggu.
Untuk mengobati biang keringat, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan, seperti berikut ini:

Bedak Gatal

Di apotek banyak dijual bedak gatal untuk bayi yang bisa membantu menyembuhkan biang keringat. Aplikasikan bedak ini ke bagian kulit si kecil yang terkena biang keringat untuk meredakan rasa gatalnya.  Lakukan secara rutin supaya biang keringat sembuh dalam waktu singkat.

Es Batu

Suhu yang panas dan lembab juga bisa memicu timbulnya biang keringat. Untuk mengatasi masalah ini, oleskan es batu ke bagian kulit yang mengalaminya. Cara ini akan membantu mengurangi peradangan dan menghentikan gatal yang terjadi.

Kombinasi Bubuk Cendana dan Ketumbar

Biasanya ketumbar dimanfaatkan sebagai penyedap masakan dan cendana sering diolah menjadi parfum. Tapi tunggu dulu, ternyata kombinasi kedua bahan ini bisa dipakai untuk mengusir biang keringat yang menyerang si kecil lho. Campurkan dua sendok makan bubuk cendana dan bubuk ketumbar. Tuang 2-3 sendok makan air mawar lalu aduk-aduk hingga berubah menjadi pasta. Oleskan ke bagian yang kena biang keringat dan tunggu sampai kering. Kalau sudah, bilas dengan air dingin hingga tidak ada lagi yang tertinggal. Cara sederhana ini akan membantu mengurangi rasa gatal dan menyembuhkan biang keringat dalam waktu yang cukup singkat.

Lidah Buaya

Tanaman yang satu ini punya banyak manfaat bagus, salah satunya mencegah peradangan. Ketika si kecil mengalami biang keringat, oleskan gel lidah buaya ke kulit yang mengalami masalah tersebut. Tunggu selama beberapa menit baru setelahnya bilas sampai bersih. Sensasi dingin dari gel lidah buaya akan mengurangi rasa gatal dan mengusir biang keringat dalam sekejap saja.
Mudah bukan? Sehat itu bisa didapatkan dari mana saja, termasuk lewat bahan-bahan rumahan. Namun  kalau biang keringat tidak kunjung sembuh, segera hubungi dokter agar si kecil mendapatkan penanganan lebih lanjut. Semoga informasinya bisa membantu ya!
(Sumber Nestle)

Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan

 

 Ada banyak zat yang baik untuk kesehatan yang terkandung dalam minyak atsiri dari daun sirih.

Siapa sih yang tidak mengenal daun sirih? Tanaman asli Indonesia ini telah lama dikenal sebagai salah satu tanaman obat yang memiliki banyak manfaat. Di beberapa daerah, ada juga tradisi orang-orang mengunyah daun sirih bersama gambir, pinang, dan kapur, yang dikenal dengan istilah nginang.
Ada banyak zat yang baik untuk kesehatan yang terkandung dalam minyak atsiri dari daun sirih. Beberapa senyawa aktif tersebut di antaranya mengandung betlephenol, seskuiterpen, pati, diastase, gula, kavikol untuk membunuh kuman, dan fungisida sebagai anti jamur.
Simak manfaat kesehatan apa saja yang bisa dipetik dari daun sirih berikut ini.

Menghilangkan Bau Mulut

Bau mulut yang dirasa cukup mengganggu disebabkan oleh kerusakan gigi akibat bakteri yang berkembang di mulut. Caranya cukup mudah, cukup kunyah daun sirih dan biarkan beberapa menit dalam mulut, kemudian buang. Lakukan 2-3 kali sehari untuk hasil yang optimal. Selain itu, bisa juga menggunakan air rebusan daun sirih untuk berkumur setiap pagi dan sore.

Mengobati Radang Teggorokan

Rendam 3 lembar daun sirih dalam segelas air panas lalu biarkan hingga dingin. Gunakan air tersebut untuk berkumur, dengan menengadahkan kepala ke atas hingga air mencapai pangkal tenggorokan. Lakukan 3 kali sehari.

Menghilangkan Bau Badan

Ambil 2-3 lembar daun sirih yang direndam dalam ½ gelas air panas. Tambahkan satu sendok teh gula putih dan biarkan sampai air menjadi hangat, kemudian minum. Anda bisa juga menggunakan air rebusan daun sirih untuk mandi yang bermanfaat menghilangkan bau badan dan gatal-gatal.

Obat Batuk

Air rebusan daun sirih, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis dapat meredakan batuk yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Sebelum diminum, saring dan campurkan sedikit madu untuk menambahkan rasa. Untuk anak-anak, beri 1-5 sendok makan 3 kali sehari, sedangkan untuk dewasa cukup 3 kali sehari.

Bronkitis

Daun sirih juga dapat dimanfaatkan untuk megobati bronkitis pada anak-anak dan orang lanjut usia. Caranya ambil 7 lembar daun sirih dan 1 potong gula batu. Cincang halus daun sirih kemudian rebus bersama 2 gelas air dan gula batu hingga mendidih dan menyisakan 1 gelas air rebusan. Saring dan minum 3 kali sehari, masing-masing sebanyak 3 sendok makan.
Cukup banyak juga khasiat yang tersimpan dari daun sirih, jadi tidak ada salahnya lho membudidayakan tanaman obat ini di lingkungan rumah Anda.
(Sumber Nestle)

Saat Kecap dan Jeruk Nipis Bisa Meredakan Batuk

 

 Kecap dan jeruk nipis, sering dipakai untuk meredakan batuk pada anak kecil sejak zaman dahulu.

Orang-orang zaman dulu sering memanfaatkan bahan-bahan alami untuk digunakan sebagai obat. Nah, salah satunya yang paling legendaris adalah kecap dan jeruk nipis. Kedua bahan ini sering dipakai untuk meredakan batuk pada anak kecil. Sayangnya rasanya sangat aneh sehingga anak-anak lebih suka main kejar-kejaran dulu sebelum akhirnya mau menelan obat ini mentah-mentah.
Setelah beberapa hari melakukan pengobatan ini, batuk akan mereda. Tinggal disempurnakan lagi dengan mengurangi makan makanan yang berminyak dan minum es manis. Tapi, kenapa sih harus jeruk nipis?
Maura Shenker, seorang nutritionist dan kontributor Livestrong-situs kesehatan asal Amerika menerangkan bahwa jeruk nipis sangat kaya vitamin C yang akan bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Nah, kandungan ini juga membantu mengencerkan lendir dan mengeluarkan dahak yang berlebihan di tenggorokan.
Selain jeruk nipis dan kecap, ada juga beberapa ramuan lain yang bisa digunakan untuk meredakan batuk si kecil. Apa saja itu? Yuk cari tahu!

Jeruk Nipis dan Madu

Masih dengan bahan yang sama, namun kali ini jeruk nipis berkolaborasi dengan madu untuk membantu menyembuhkan si kecil. Madu terkenal dengan sifat anti-bakterinya sehingga ampuh dalam mengusir virus yang mengendap di tenggorokan. Campurkan satu sendok makan madu dengan setengah sendok sari jeruk nipis. Aduk-aduk lalu berikan pada si kecil. Cara lainnya bisa dengan menyembuhkan kedua bahan ini dengan secangkir air hangat untuk membuat batuk pergi dan tenggorokan terasa lebih ringan.

Lada Hitam

Tak hanya melezatkan masakan, lada hitam juga berguna untuk mengobati batuk basah. Masukkan satu sendok teh bubuk lada hitam segar dan dua sendok makan madu ke dalam panci. Tuangkan satu cangkir air lalu rebus hingga mendidih. Aduk-aduk supaya bahan tadi tercampur rata, setelah itu saring dan pindahkan dalam gelas. Minum sesuai kebutuhan dan rasakan khasiatnya.
Bahan alami memang memberikan manfaat yang cukup bagus. Apalagi untuk si kecil yang badannya belum terbiasa dengan bahan-bahan kimia. Jadi, kalau Anda tidak sempat memeriksakannya, obati dulu menggunakan bahan alami. Baru setelah itu ajak ke dokter supaya mendapat penanganan lebih lanjut. Semoga informasinya bermanfaat ya!
(Sumber Nestle)

Sehatnya Labu Siam yang Bergizi

 

 Tidak rugi lho jika Anda suka memakan labu siam, karena sayuran ini penuh dengan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Seperti tomat, labu siam sebenarnya merupakan buah yang digolongkan sebagai sayuran. Bentuknya yang kecil dan berwarna hijau pucat mirip dengan buah pir, oleh karena itu labu siam juga mendapatkan sebutan sebagai vegetable pear.
Selain banyak digunakan dalam hidangan khas Indonesia, labu siam juga bahan yang popular dalam berbagai masakan Meksiko, India, dan Amerika Latin. Tidak rugi lho jika Anda suka memakan labu siam, karena sayuran ini penuh dengan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Rendah Kalori

Menurut situs Livestrong, labu siam yang bernama latin Sechium edule ini cocok dijadikan sebagai lauk rendah kalori. Dalam satu cangkir labu siam rebus atau setara dengan 160 gram, akan memberikan 38 kalori, 8 gram karbohidrat, dan hampir tidak ada lemak. Labu siam memiliki kalori yang rendah karena kandungan air di dalamnya yang cukup tinggi, yaitu sekitar 93% dari berat labu siam.

Tinggi Serat

Dalam satu cangkir labu siam rebus terdapat 4,5 gram serat makanan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah sembelit, menurut Department of Health and Human Services Amerika. Serat pangan tidak dicerna tubuh menjadi energi, sehingga dimanfaatkan tubuh untuk memperlancar sistem pencernaan. The Institute of Medicine merekomendasikan 25 gram serat untuk perempuan dan 38 gram bagi pria per hari.

Mineral dan Vitamin

Secangkir labu siam rebus menyediakan 277 mg kalsium dan hanya 2 mg sodium, sehingga baik untuk menjaga tekanan darah. Selain itu, sayuran ini juga memberikan asupan 13 mg vitamin C atau setara dengan 22% dari nilai harian yang direkomendasikan. Labu siam juga memasok 29 mikrogram folat yang setara dengan 7% nilai harian dan 0,2 mg vitamin B6 yang memenuhi 10% dari kebutuhan yang disarankan setiap hari. Menurut U.S. Department of Agriculture, vitamin B memainkan peran penting dalam menjaga metabolism tubuh.

Cara Memasak

Cara mempersiapkan hidangan berbahan dasar labu siam tentunya akan mempengaruhi kandungan gizi di dalamnya. Misalnya, untuk mendapatkan rasa sajian yang gurih, diperlukan penambahan garam yang cukup banyak, sehingga kandungan sodium meroket menjadi 379 mg. Orang dewasa dan anak-anak yang sehat seharusnya tidak mengonsumsi lebih dari 2300 mg sodium per hari. Selain itu, penggunaan minyak atau mentega untuk menumis juga menambah kandungan lemak dan kalori.
Untuk menyediakan hidangan sehat berbahan dasar labu siam, pilih cara memasak yang tetap menjaga kandungan nutrisi baik bagi tubuh, misalnya dengan merebus atau menggunakan olive oil untuk menumis.
(Sumber Nestle)

Lempuyang Bukan Herbal Biasa Lho

 

 Indonesia punya banyak sekali tanaman herbal yang bisa dimanfaatkan untuk menunjang kesehatan. Salah satunya adalah lempuyang.

Indonesia punya banyak sekali tanaman herbal yang bisa dimanfaatkan untuk menunjang kesehatan. Salah satunya adalah lempuyang. Dulu lempuyang sering diolah menjadi jamu dan obat tradisional untuk mengobati berbagai macam masalah kesehatan seperti berikut ini.

Meningkatkan Nafsu Makan

Hampir semua tanaman herbal di Indonesia memiliki khasiat untuk menambah nafsu makan anak-anak. Ketika si buah hati tidak selera makan atau sulit sekali disuruh makan, coba berikan segelas sari lempuyang parut. Tambahkan madu supaya rasanya lebih manis dan si kecil mau menghabiskannya. Kalau masih saja tidak mau meminumnya, berikan saja satu sendok setiap pagi. Dalam beberapa hari, nafsu makannya pasti kembali dan dia akan makan dengan lahapnya.

Menurunkan Berat Badan

Sedang mencari obat pelangsing? Minum saja lempuyang. Tanaman herbal ini sering menjadi rekomendasi para tukang jamu tradisional untuk Anda yang sedang mencari obat penurun berat badan. Kalau ingin mengolahnya sendiri di rumah juga boleh. Cukup parut lempuyang hingga halus. Tambahkan air lalu peras sampai sarinya keluar semua. Tuang ke dalam gelas lalu tambahkan madu agar rasanya tidak terlalu pahit di mulut. Konsumsi secara rutin akan membuat berat badan turun dalam waktu singkat, asalkan diikuti dengan gaya hidup sehat seperti rajin olahraga, makan makanan bergizi, dan tidak ngemil sembarangan.

Meredakan Masuk Angin

Minum lempuyang dua kali sehari bisa membantu meredakan masuk angin dan membuat tubuh makin bugar. Pertama-tama, bersihkan lempuyang lalu cuci hingga tidak ada lagi tanah yang menempel di bagian luarnya. Kupas dan parut sampai halus. Tambahkan sedikit air lalu peras sampai sarinya keluar semua. Buang ampas lempuyang dan masukkan dua sendok madu ke dalamnya. Aduk sampai tercampur rata dan siap untuk diminum.
Gampang kan? Sehat bisa di dapatkan dari mana saja termasuk tanaman herbal yang sering dipandang remeh dan terkesan kuno. Jika Anda masih mengalami masalah dengan cara pengolahan lempuyang, coba deh tanya nenek atau Ibu. Pasti mereka tahu resep yang tepat dan berkhasiat. Selamat mencoba ya!
(Sumber Nestle)

Alang-alang, Bukti Rumput Kaya Manfaat

 

 Walau termasuk rumput-rumputan, alang-alang menyimpan segudang manfaat yang bisa digunakan untuk mengobati beberapa masalah kesehatan.

Sebagian orang menganggap rumput tak punya banyak manfaat bagi kesehatan. Tapi tunggu dulu, ternyata alang-alang berbeda lho. Rumput liar ini menyimpan segudang manfaat yang bisa digunakan untuk mengobati beberapa masalah kesehatan, seperti berikut ini.

Mengobati Panas Dalam

Akar alang-alang bisa diolah menjadi obat yang manjur untuk panas dalam. Ambil beberapa umbi akar alang-alang, lalu cuci hingga tidak ada lagi tanah dan kotoran yang menempel. Jemur di bawah terik matahari atau masukkan ke dalam oven supaya cepat kering. Kalau sudah, haluskan dengan cara menumbuknya sampai berubah menjadi bubuk. Nah, jadi deh! Anda bisa mencampurkan bubuk alang-alang ini dengan teh atau air hangat dan madu untuk mengatasi panas dalam serta melegakan tenggorokan.

Meredakan Mimisan

Si buah hati tiba-tiba mimisan? Segera redakan dengan alang-alang. Selain sirih, tanaman ini juga berkhasiat menghentikan darah yang keluar lewat hidung. Cuci bersih akar alang-alang segar. Kemudian tumbuk hingga halus lalu tambahkan sedikit air. Peras sampai sarinya keluar semua baru berikan pada si kecil untuk diminum. Paling tidak Anda membutuhkan 100 cc sari akar alang-alang untuk mengobatinya, jadi kumpulkan sebanyak mungkin ya!

Mengatasi Kencing Manis

Pernah mengalami buang air kecil yang berdarah? Cukup seram ya? Namun ternyata gangguan kesehatan ini bisa diatasi dengan alang-alang. Cukup siapkan sekitar 100 gram alang-alang segar, cuci hingga bebas tanah dan kotoran, lalu potong kecil-kecil. Masukkan potongan akar alang-alang ke dalam panci, kemudian tambahkan dua gelas air. Rebus sampai mendidih, dinginkan. Saring dan tuang air rebusan tadi dalam gelas. Ramuan ini bisa membantu meredakan kencing manis jika diminum secara rutin, dua kali sehari. Oh ya, jangan lupa juga untuk berkonsultasi ke dokter supaya tidak sampai salah langkah.
Di balik tanamannya yang sederhana, rumput liar ini bisa membantu menjaga kesehatan. Jadi tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan rumahan supaya bahan kimia yang masuk ke dalam tubuh tidak terlalu banyak. Semoga informasinya bisa membantu ya!
(Sumber Nestle)

Sst, Banyak Makan Durian Ada Dampaknya Lho

 

 Siapa sih yang tidak meneteskan air liur saat mencium aroma durian? Buah yang terkenal dengan nama King of Fruit ini mampu membuat para pecintanya lupa daratan saat memakannya.

Siapa sih yang tidak meneteskan air liur saat mencium aroma durian? Buah yang terkenal dengan nama King of Fruit ini mampu membuat para pecintanya lupa daratan saat memakannya. Selain rasanya yang enak, durian memiliki banyak nutrisi dan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dalam satu penyajian sebanyak 100 gram, durian memberikan 147 kalori dan 3,8 gram serat yang memenuhi 15% kebutuhan yang direkomendasikan per hari. Akan tetapi memakan durian terlalu banyak punya dampak buruk bagi tubuh, terutama untuk Ibu dan anak-anak.

Tinggi Gula

Satu porsi atau setara 100 gram durian matang akan memberikan 27,09 gram karbohidrat yang disumbang oleh gula sederhana yang mudah diserap tubuh. Menurut dokter anak Carla White Holder, MD dalam situs Kid’s Health menyatakan bahwa gula sederhana dapat membuat rasa lapar lebih cepat datang ketimbang mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti roti gandum atau oatmeal. Selain itu durian menyebabkan kadar gula darah meningkat lebih cepat sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes dan jantung.

Kaya Lemak

Menurut dokter anak Mary L. Gavin, MD, dari situs Kid’s Health, anak-anak hanya membutuhkan lemak sebesar 30% dari kebutuhan kalori per hari. Misalnya tubuh memerlukan 2000 kalori per hari, maka si Kecil butuh 660 kalori dari asupan lemak. Dalam 100 gram durian terdapat total lemak 5,3 gram atau setara 8% dari kebutuhan per hari yang direkomendasikan. Walau kebanyakan mengandung asam tak jenuh tunggal, batasi konsumsi durian agar tidak melebih kalori yang dibutuhkan tubuh. Jika tidak diimbangi oleh olahraga, akan berisiko mengalami obesitas dan penyakit kronis seperti diabetes dan gangguan gantung.

Meningkatkan Suhu Tubuh

Durian dianggap sebagai buah yang dapat meningkatkan panas tubuh. Jika dimakan secara berlebihan akan menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan panas pada ulu hati, sebagai efek kerja keras tubuh mencerna kadar lemak dan gula yang tinggi di durian, demikian pernyataan yang diambil dari situs Healthxchange, Singapura.

Mabuk Durian

Ada mitos yang mengatakan terlalu banyak memakan durian dapat menyebabkan mabuk. Menurut Lindsay Gasik dan Robert Cuclasure, penulis Durian and Alcohol: A Deadly Mix?, durian mengandung komponen sulfur yang disebut  diethyl disulfide yang dapat menghambat metabolisme gula, sehingga jika bertemu dengan asam akan menyebabkan terbentuknya alkohol dan memberikan efek mirip mabuk, seperti pusing, lemas, dan suhu badan meningkat.
Durian adalah buah yang sangat bergizi, akan tetapi batasi konsumsinya 2-3 biji per hari untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
(Sumber Nestle)

Yuk Intip Kandungan Gizi Rambutan!

 

 Tersembunyi di balik kulit buahnya yang berambut, rambutan yang punya kemiripan rasa dengan leci ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.

Indonesia mempunyai banyak jenis buah yang terkenal eksotis, salah satunya adalah rambutan yang bersifat musiman. Rasa dagingnya yang manis, segar, dan berair bikin jenis buah ini banyak diburu. Tersembunyi di balik kulit buahnya yang berambut, rambutan yang punya kemiripan rasa dengan leci ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Penasaran? Ibu bisa simak penjelasannya di bawah ini ya.

Tinggi Serat Rendah Kalori

Rambutan memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori. Buah ini mampu membuat Anda merasa kenyang dalam jangka waktu yang lama karena kandungan serat dan kadar airnya yang tinggi. Hal ini juga membantu mengontrol rasa lapar dan menurunkan berat badan. Satu porsi penyajian sekitar 100 gram buah rambutan mengandung 84 kalori. Jika mengikuti pola diet 2000 kalori, berarti menyumbang 4,3% dari kalori yang dikonsumsi sehari-hari, seperti yang disadur dari situs Livestrong.

Vitamin C

Menurut situs Heal With Food, dalam 100 gram rambutan, mengandung 40 mg vitamin C atau setara dengan 66% dari nilai harian yang direkomendasikan. Vitamin C berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh, terutama dari flu, juga untuk meningkatkan kemampuan alami tubuh untuk mendetoks logam berat dan racun. Selain itu, konsumsi cukup vitamin C membuat kulit sehat dan awet muda dengan cara menangkal radikal bebas dan mempercepat produksi kolagen baru.

Tembaga

Dibandingkan dengan buah-buah lainnya, rambutan juga merupakan sumber yang baik dari tembaga. Setiap 100 gram penyajian, terdapat 0,18 mg atau setara 9% dari kebutuhan nutrisi yang direkomendasikan. Meskipun tubuh hanya memerlukan sejumlah kecil mineral ini, manfaatnya sangat penting untuk tubuh. Menurut situs Heal With Food, kekurangan tembaga dapat menyebabkan anemia, kadar kolesterol tinggi, sering infeksi, dan kelelahan. Selain itu, tembaga juga diperlukan untuk pertumbuhan rambut sehat dan mencegah uban.

Zat Besi dan Fosfor

Seporsi rambutan sebanyak 100 gram memberikan pasokan zat besi sebesar 13,8-31,2% dari jumlah yang dibutuhkan setiap hari. Menurut situs Livestrong, zat besi membantu mencegah kelelahan dan pusing yang diakibatkan oleh anemia. Selain itu, rambutan dalam jumlah yang sama juga menyumbang fosfor 4,3% dari asupan harian yang direkomendasikan. Fosfor membantu menyaring racun di ginjal dan diperlukan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan sel-sel tubuh.
Mumpung sedang musim rambutan, tak ada salahnya lho memasukkan buah ini sebagai variasi dalam mendapatkan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda.
(Sumber Nestle)

Awal Kisah Munculnya Panu

 

 Panu terjadi akibat infeksi jamur pada kulit. Jamur tumbuh akibat kulit yang terlalu berminyak, cuaca yang panas, keringat, hingga kekebalan tubuh yang tidak stabil.

Kulit merupakan organ tubuh paling luar yang harus dilindungi dan dirawat dengan baik. Mengapa demikian? Karena udara yang buruk dan cuaca yang tidak menentu bisa mengakibatkan berbagai macam masalah kulit, salah satunya adalah panu.
Panu terjadi akibat infeksi jamur pada kulit. Jamur tumbuh akibat kulit yang terlalu berminyak, cuaca yang panas, keringat, hingga kekebalan tubuh yang tidak stabil.

Gejala Awal

Seperti yang dijelaskan oleh Mayo Clinic, salah satu situs kesehatan Amerika, gejala awal panu adalah munculnya lapisan tipis berwarna putih di permukaan kulit. Awalnya kasar dan bersisik. Namun lama-lama terasa gatal, apalagi kalau sampai terkena paparan sinar matahari langsung. Biasanya terjadi di area belakang leher, dada, dan lengan bagian atas.

Diagnosa

Kalau Anda mengalami gejala tadi, segera periksakan diri ke dokter. Bisanya gejala yang muncul tidak hanya berwarna putih tapi juga merah muda, cokelat muda, ataupun cokelat gelap. Dokter akan menggunakan sinar ultraviolet untuk membuat daerah yang terkena panu menjadi kehijauan. Kemudian dokter akan mengambil beberapa sampel untuk diteliti di bawah mikroskop. Baru setelah itu, Anda bisa mengetahui hasilnya apakah positif panu atau tidak.

Pengobatan

Ada dua cara yang bisa dilakukan, yaitu lewat aneka krim kulit seperti lotion atau salep. Ada juga yang menggunakan obat berupa pil untuk menyembuhkan panu dari dalam. Jika ingin mencoba obat rumahan, Anda bisa menggunakan shampoo khusus yang kemudian dioleskan ke bagian yang kena panu. Tunggu selama 10 menit baru bilas. Lakukan secara rutin supaya panu lekas sembuh dan kulit kembali sehat.
Namun, kalau hasilnya malah semakin parah, Anda harus segera menghubungi dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut dan mendapat penanganan yang tepat.

Perawatan

Mencegah lebih baik dari pada mengobati. Oleh karena itu tidak ada salahnya untuk melakukan tindakan pencegahan. Caranya? Rajin cuci muka pakai pembersih wajah yang bisa mengurangi minyak berlebihan di kulit. Jangan terlalu sering menyentuh kulit, apalagi kalau tangan Anda kotor. Mandi yang rajin dan pakai pakaian yang bersih.
Panu memang membuat kulit kehilangan kecantikan dan kesehatannya. Namun, Anda tidak boleh menyerah untuk menjadikan kulit kembali sehat seperti sedia kala. Semoga informasinya bisa membantu ya!
(Sumber Nestle)

Pemicu Munculnya Warna Putih Pada Lidah

 

 Lidah yang berwarna putih bisanya mencerminkan kondisi kesehatan tertentu dan bisa menjadi gejala beberapa gangguan kesehatan.

Pada kondisi tertentu, warna putih sering kali muncul di permukaan lidah. Hal ini memang tidak memberikan dampak yang cukup parah. Namun tetap saja Anda harus mengetahui penyebabnya. Lidah yang berwarna putih bisanya mencerminkan kondisi kesehatan tertentu dan bisa menjadi gejala beberapa gangguan kesehatan. Langsung saja yuk simak apa saja penyebab warna putih pada lidah dan bagaimana cara mengatasinya.

Kebersihan Mulut Kurang Terjaga

Dulu ibu Anda selalu bilang untuk menyikat gigi minimal 2 kali sehari dan rajin menjaga kebersihan mulut. Hal ini memang penting sekali karena kondisi mulut yang kotor bisa menyebabkan lidah berwarna putih. Awalnya memang biasa saja, namun lama kelamaan lidah bisa membuat Anda atau si kecil mati rasa. Parahnya lagi, nafsu makan bisa menghilang dan akhirnya metabolisme tubuh ikut terganggu.

Demam

Bisanya kalau demam, lidah si kecil akan memutih dengan sendirinya. Hal ini akan mengganggu nafsu makannya sehingga daya tahan tubuh ikut terganggu. Kalau dibiarkan saja, si kecil malah semakin malas makan dan demam yang dialaminya tak kunjung sembuh. Untuk itu, Anda harus gerak cepat seperti membawanya ke dokter agar dapat obat penambah nafsu makan, atau memberikannya air madu hangat untuk membuat lidahnya bisa mengecap lagi.

Iritasi

Lidah juga bisa lho mengalami iritasi. Biasanya disebabkan oleh gesekan yang terlalu keras dengan alat makan atau gigi. Bisa juga karena tidak sengaja tergigit dan kemudian muncul sariawan. Selain membuat lidah memutih, iritasi juga membuat si kecil atau Anda merasa kesakitan sepanjang waktu. Apalagi saat makan. Luka yang terkena makanan akan terasa sangat perih sehingga memaksa Anda untuk menahan sakitnya.

Solusinya, segera obati menggunakan minyak sariawan atau kumur air garam hangat. Dalam beberapa hari, iritasi akan mereda dan Anda bisa makan lagi dengan bebas.
Lidah yang mengalami gangguan akan membuat makanan apapun yang masuk ke mulut jadi hambar. Untuk itu, selalu jaga kebersihan dan kesehatannya. Semoga informasinya bermanfaat ya!
(Sumber Nestle)

Tips Agar Alas Wajan Tidak Mudah Hitam

 

 Wajan adalah salah satu yang butuh perhatian khusus. Alasnya yang menghitam bisa merusak tampilan wajan jadi tidak bagus, bahkan cenderung berminyak saat dicuci.

Peralatan dapur memang rentan mengalami banyak masalah. Entah itu gosong, menghitam, atau bahkan berkerak. Apalagi kalau sering dipakai di atas kompor. Tidak butuh waktu lama, pasti alasnya mudah sekali berubah warna.
Wajan adalah salah satu yang butuh perhatian khusus. Alasnya yang menghitam bisa merusak tampilan wajan jadi tidak bagus, bahkan cenderung berminyak saat dicuci. Wah.. bagaimana ya cara mengatasinya? Yuk simak tips berikut ini!

Pakai Baking Soda

Baking soda dikenal sebagai bahan dapur yang serba guna. Selain membuat noda di baju hilang sempurna, baking soda juga bagus untuk mengatasi alas wajan yang gosong. Campurkan baking soda dengan air hangat lalu aduk hingga berubah menjadi pasta. Oleskan ke bagian alas wajan dan diamkan selama 10 menit. Kalau sudah, gosok menggunakan bagian spons cuci piring yang kasar, baru bilas dengan air mengalir. Cara ini akan membuat alas wajan stainless  steel Anda jadi mulus kembali.

Cuka

Sama seperti baking soda, bahan dapur yang satu ini juga memiliki khasiat unik. Campurkan secangkir cuka putih dengan beberapa sendok baking soda. Tuangkan ke bagian wajan yang gosong lalu beri sedikit air. Gunakan permukaan spons yang kasar untuk menggosoknya supaya kerak hilang dan alas kembali cerah.

Saus Tomat

Di balik rasanya yang menggoyang lidah, saus tomat ternyata juga bisa mengusir noda gosong di alas wajan. Cukup oleskan saus tomat ke alas wajan dan tunggu selam 10 menit. Setelah itu, gosok dengan spons atau kain kasa yang biasa dipakai untuk cuci piring. Hati-hati ya, jangan sampai tergores karena bisa membuat noda gosong semakin menjadi. Kalau sudah bersih, bilas dan cuci lagi menggunakan sabun cuci piring agar tidak ada lagi kotoran serta sisa saus tomat yang menempel.
Mudah bukan? Untuk mencegah wajan kembali gosong, saat memasak usahakan apinya biru dan wajan dalam kondisi benar-benar kering. Selamat mencoba ya!
(Sumber Nestle)

Bahaya Mencabut Gigi Sembarangan

 

Ketika Anda mengalami sakit gigi atau semacamnya, jangan terburu-buru mencabutnya secara sembarangan.

Gigi permanen memang sudah tidak bisa tanggal layaknya gigi susu. Namun, ketika Anda mengalami sakit gigi atau semacamnya, jangan terburu-buru mencabutnya secara sembarangan. Di masa lalu, orang biasanya menggunakan metode tradisional untuk mencabut gigi yang sakit atau bermasalah. Sayangnya saat ini banyak yang tidak begitu paham tentang metode tersebut sehingga kalau sampai dilakukan malah berbahaya. Lebih baik segera kunjungi dokter gigi terdekat dan minta tolong untuk dicabutkan. Lebih aman dan terpercaya.
Berikut ada 3 dampak buruk yang bisa terjadi kalau sampai Anda mencabut gigi sembarangan. Simak ya!

Infeksi Rongga Gigi

Infeksi memang sudah biasa terjadi ketika mengalami goresan tau semacamnya. Namun, bagaimana kalau hal tersebut terjadi di dalam mulut? Inilah yang akan Anda rasakan kalau mencabut gigi sembarangan. Penanganan yang ala kadarnya saat cabut gigi bisa menyebabkan infeksi di rongga gigi sehingga membuat gigi terasa ngilu. Menurut pakar gigi Dr. Munro-Hall, cabut gigi yang tidak sesuai prosedur pada orang dewasa mengakibatkan  infeksi rongga gigi hingga kemiringan beberapa derajat. Hal ini tentu saja membuat Anda tidak bisa menikmati makanan dengan leluasa dan mengunyah secara normal.

Gangguan Penglihatan

Hal ini juga bisa terjadi pada mereka yang memiliki komplikasi di dalam tubuhnya. Misal, seseorang yang memiliki riwayat diabetes melitus dan hipertensi mencabut giginya dengan sembarangan. Atau seseorang yang stress selama mencabut giginya sehingga membuat tekanan darah ikut naik dan menyebabkan terjadinya pendarahan pada cairan di bola mata. Seram sekali bukan?
Oleh karena itu sebelum mencabut gigi, pastikan Anda dalam kondisi prima dan tidak gugup agar proses bisa berjalan lancar tanpa memberikan efek samping.

Ngilu

Ini yang bisa terjadi pada gigi susu si kecil. Ketika giginya tanggal dan dicabut dengan metode tradisional, bisanya akan terasa ngilu selam beberapa hari. Begitu pula ketika melakukan pencabutan di dokter spesialis. Saat obat bius yang disuntikkan ke gusi habis, maka rasa ngilu akan menyerang dan membuat si kecil rewel selama beberapa hari.
Ada pepatah lama yang bilang kalau mending sakit gigi daripada sakit hati. Tapi lebih baik tidak keduanya karena badan yang sehat jauh lebih menyenangkan. Semoga informasinya bermanfaat ya.
(Sumber Nestle)

Jangan Gunakan Tas Plastik ya, Nak!

 

 Anda juga perlu mengajari si kecil untuk diet kantong plastik dan memberi tahunya tentang bahaya plastik untuk kehidupan.

Saat ini banyak kampanye yang menyuarakan dampak buruk penggunaan kantong plastik. Di Indonesia sendiri, gerakan ini sudah lama dimulai. Sayangnya masih banyak yang belum sadar atau malah tidak peduli. Miris memang, padahal kalau mau berusaha pasti bisa kok lepas dari jerat kantong plastik.

Anda juga perlu mengajari si kecil untuk diet kantong plastik dan memberi tahunya tentang bahaya plastik untuk kehidupan. Kalau begitu yuk simak beraneka dampak buruknya!

Membunuh Kehidupan Laut

Sekitar 100.000 hewan, seperti lumba-lumba, paus, penyu, dan pinguin terbunuh setiap tahunnya karena menelan kantong plastik. Sistem pencernaan hewan tidak bisa memproses bahan ini sehingga menyebabkan gangguan kesehatan yang kronis dan berujung pada kematian. Banyaknya sampah plastik di laut menjadi penyebab utama hal ini terjadi. Jadi, yuk mulai kurangi penggunaan kantung plastik. Kalau bisa sekalian berhenti dan beralih menggunakan reusable bag.

Mengotori Lingkungan

Tanah tidak bisa menguraikan plastik dalam waktu singkat. Hal ini menyebabkan sampah tertimbun dan mencemarinya. Jika dibakar, sampah ini akan membuat udara kehilangan kesejukannya, sedangkan kalau dibiarkan saja membuat lingkungan kotor. Lalu apa yang harus dilakukan? Berhenti. Hanya itu satu-satunya jalan menyelamatkan lingkungan agar generasi selanjutnya bisa merasakan udara bersih dan lingkungan yang bebas polusi.

Menghabiskan Energi

Proses pembuatan plastik bisa dibilang cukup panjang dan menghabiskan banyak energi. Bayangkan saja, untuk membuat satu botol plastik dibutuhkan air sebanyak 3-5 5-3 liter. Selama satu tahun, pabrik plastik membuang CO2 sekitar 2.500.00 ton ke udara. Wah, padahal di negara-negara miskin, masih banyak yang kekurangan air. Untuk itu, yuk ajari si kecil berhenti pakai kantong plastik.

“Kalau tidak pakai plastik, nanti belanjaannya dibungkus pakai apa?” tidak perlu bingung karena sekarang ada banyak resuable bag yang bisa digunakan untuk menampungnya. Modelnya juga lucu-lucu dan bisa dilipat seperti dompet. Secara tidak langsung, penggunaan resusable bag akan mengurangi sampah plastik di bumi dan menyelamatkan hewan-hewan di alam liar. Yuk berhenti dari sekarang!

(Sumber Nestle)

Mengenal Lebih Jauh Manfaat Temulawak

 

 Dulu, temulawak sering diolah sebagai jamu untuk meningkatkan nafsu makan dan daya tahan.

Indonesia punya banyak rempah-rempah yang bagus untuk kesehatan. Salah satu di antaranya adalah temulawak. Dulu, tanaman ini sering diolah sebagai jamu untuk meningkatkan nafsu makan dan daya tahan. Selain itu ada juga beberapa manfaat penting yang bisa didapatkan dari temulawak. Apa saja itu? Yuk cari tahu!

Meredakan Radang Sendi

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine mengungkapkan kalau ekstrak temulawak ampuh dalam mengurangi rasa sakit yang terjadi di persendian. Ketika Anda mengalami radang sendi di bagian manapun, segera atasi dengan minum ekstrak temulawak selama 6 minggu. Dalam jangka waktu tersebut, radang sendi akan sembuh secara perlahan dan badan kembali sehat.

Mengatasi Masalah Pencernaan

Perut kembung dan pencernaan terasa tidak enak? Manfaatkan temulawak untuk mengobatinya. Sebuah studi dari Journal Clinical Gastroenterology and Hepatology menyebutkan kalau temulawak mengandung zat yang bisa memperbaiki pencernaan dan meningkatkan kinerjanya. Temulawak bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan untuk membuat pencernaan kembali baik. Oh ya, Anda tidak perlu menambahkan gula atau semacamnya agar tubuh bisa merasakan khasiat temulawak dengan maksimal.

Mengurangi Risiko Terserang Penyakit Berbahaya

Temulawak akan mencegah Anda atau si kecil terserang berbagai macam penyakit berbahaya. The University of Maryland Medical Center menjelaskan bahwa ramuan temulawak yang dikonsumsi secara rutin akan mencegah tumbuhnya sel-sel penyakit berbahaya dan menjaga tubuh tetap sehat. Kandungan antioksidan di dalamnya juga akan melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan.

Meningkatkan Nafsu Makan Si Kecil

Seperti yang disebutkan di awal tadi, temulawak bisa membuat si kecil makan dengan lahapnya. Jika buah hati Anda seorang pemilih makanan atau sulit sekali ketika diajak makan, berikan saja ramuan jamu temulawak supaya nafsu makannya meningkat. Parut temulawak lalu peras hingga keluar sarinya. Tambahkan madu murni dan berikan pada si kecil. Konsumsi secara rutin akan menghilangkan kebiasaan si kecil yang malas makan dan membuatnya makin sehat.
Temulawak memang tidak begitu populer seperti jahe. Namun khasiatnya tidak kalah hebat lho. Semoga informasinya bermanfaat ya!
(Sumber Nestle)

Mengenal Berbagai Macam Lacto Vegetarian Foods

Lacto vegetarian adalah salah satu jenis dari vegetarian yang hanya mengonsumsi produk nabati dan susu.

Lacto vegetarian adalah salah satu jenis dari vegetarian yang hanya mengonsumsi produk nabati dan susu. Di luar itu, pasti akan ditolak mentah-mentah sekalipun berupa kepiting saus padang yang menggoyang lidah.  Kalau Anda ingin menurunkan berat badan dan mencoba gaya hidup sehat, boleh lho ikutan jadi lacto vegetarian. Tapi sebelumnya, cari tahu dulu yuk apa saja makanan yang pas untuk mencukupi kebutuhan gizi dalam tubuh.

Yoghurt

Yoghurt bisa jadi menu sarapan yang tepat untuk yang ingin mencoba jadi lacto vegetarian. Campurkan plain yoghurt dengan berbagai macam potongan buah segar seperti apel, kiwi, blueberry, pisang, dan granola agar nutrisinya semakin kaya. Menurut ahli gizi Diana Gamble, serat yang ada dalam buah-buahan segar akan membuat perut kenyang. Sedangkan protein dalam yoghurt akan memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas seharian.

Roti Gandum dan Sayuran

Bosan menyantap yoghurt? Ganti saja dengan roti gandum dan sayuran segar. Anda bisa mengolahnya menjadi sandwich. Olesi roti dengan hummus kemudian masukkan selada, alpukat, tomat, dan tutup dengan keju favorit Anda. Lengkapi dengan mashed potato, jagung rebus yang disisir, dan juga wortel. So healthy and yummy!

Pizza

Eits, siapa bilang lacto vegetarian tidak boleh makan pizza? Manfaatkan roti di rumah untuk membuat pizza sayuran sendiri. Bahannya lumayan mudah lho dan Anda bisa mengatur sendiri topingnya. Bisa juga membuat pizza buah-buahan dengan pasta stroberi sebagai sausnya. Mudah bukan?

Makanan Lainnya

Selain sayuran, buah-buahan, dan produk olahan susu, Anda boleh kok makan kacang-kacangan dan juga biji-bijian. Aneka makanan ini bisa dikonsumsi secara terpisah atau dibuat salad dengan saus yoghurt dan keju yang lezat.
Pola makan semacam ini, tidak hanya membuat badan bugar tapi juga mengurangi berbagai macam zat tak berguna dalam tubuh. Supaya makin sehat, jangan lupa olahraga setiap hari. Sempatkan juga untuk yoga dan relaksasi agar badan tidak gampang capek dan pikiran jadi fresh. Selamat mencoba ya!
(Sumber Nestle)

Dispenser Juga Butuh Dibersihkan Lho Bu!

 

 Dispenser juga perlu sering dibersihkan agar kebersihan airnya tetap terjaga.

Dispenser banyak digunakan dalam rumah tangga. Jenisnya pun beragam dan fiturnya juga banyak. Bahkan ada yang dilengkapi dengan lemari pendingin sehingga bisa dipakai sekaligus untuk menyimpan minuman ringan. Namun, perlengkapan rumah tangga yang satu ini harus rajin-rajin dibersihkan agar kemurnian air tetap terjaga. Bagaimana caranya? Cek di sini ya!

Persiapan

Sebelum memulai pembersihan, siapkan dulu larutan desinfektan. Campurkan 1 sendok teh pemutih rumahan dengan satu liter air. Campuran ini bisa dipakai hingga 30 hari ke depan sehingga bisa menghemat anggaran keluarga. Ingin yang lebih aman? Gunakan cuka putih sebagai larutan desinfektan atau baking soda dengan air hangat.
Angkat galon dan sisihkan. Kosongkan dispenser dari sisa air dengan cara mengocoknya supaya kotoran di dalamnya dispenser ikut luruh. Lepas juga tempat gelas di bagian bawah. Kalau sudah, buang dan dispenser siap untuk dibersihkan.

Proses Pembersihan

Pertama-tama, rendam spons ke dalam larutan desinfektan. Diamkan selama beberapa menit kemudian ambil menggunakan sarung tangan. Gosok interior dispenser secara menyeluruh. Kalau ada yang membandel, sikat dengan sekuat tenaga agar kotoran bisa lepas dan nantinya tidak mengotori air. Diamkan selama 2-5 menit, baru setelah itu bisa menggunakan air yang mengalir. Kocok-kocok, buang. Ulangi dua kali agar kontainer utamanya bersih sempurna.
Oh ya, jangan lupa untuk membersihkan bagian luarnya juga. Mulai dari atas hingga bawah. Cuci juga tatakan gelas yang tadi Anda lepas menggunakan sabun cuci piring biasa. Jika sudah, keringkan. Tunggu sampai air benar-benar hilang, baru satukan lagi bagian-bagiannya.

Tahap Akhir

Setelah semuanya bersih, sekarang saatnya kembali memasang galon ke tempat semula. Kalau bisa sekalian ganti dengan yang baru supaya air terasa lebih fresh. Sebelum memasang, bersihkan dulu ujung galon dengan tisu basah agar bakteri dan kotorannya hilang. Baru setelah itu angkat dan selesai. Dispenser bersih terasa seperti baru lagi.
Mudah bukan? Anda bisa lho mencobanya sendiri di rumah tanpa perlu bantuan tenaga ahli. Peralatan dapur yang bersih akan membuat kualitas air dan makanan ikut terjaga bahkan jadi lebih nikmat. Selamat mencoba ya!
(Sumber Nestle)

Uniknya Wisata Petik Apel di Kota Batu

 

 Banyak lho tempat menarik yang ditawarkan di Kota Batu, salah satunya adalah wisata petik apel.

Kota Malang memang  punya pesona yang tidak ada habisnya. Mulai dari gunung yang indah hingga pantai nan eksotis semuanya ada di sini. Namun kalau perginya bareng keluarga, coba deh main ke Kota Batu. Sekitar 19 km dari pusat Kota Malang. Kalau tidak macet, hanya butuh 30 menit untuk sampai ke kawasan sejuk yang satu ini.

Memangnya di Kota Batu ada apa saja sih? Eits, jangan salah! Banyak lho tempat menarik yang ditawarkan di sini. Salah satunya adalah wisata petik apel. Ajak keluarga pergi ke daerah agrowisata yang terletak di perbukitan. Udaranya sejuk dan pastinya masih banyak pepohonan yang rindang. Di sini, si kecil bisa memetik apel sendiri langsung drai pohonnya. Ada juga wisata petik stroberi, petik jeruk, dan bermain di kolam renang.

Saat memasuki kawasan kebun apel, Anda akan ditemani seorang pemandu yang juga menjelaskan tentang jenis-jenis apel di sana. Dia juga akan memberi tahu bagaimana cara memetik apel yang benar supaya nantinya tidak merusak pohon. Setelah diberi arahan, Anda dibebaskan untuk memilih sendiri mau petik apel yang sebelah mana.

Bosan petik apel? Lanjut saja ke kebun stroberi. Sama seperti sebelumnya, di sini Anda akan dipandu dan juga diberi tahu cara memotong stroberi dengan benar. Boleh lho langsung dicicipi. Siapa tahu setelah merasakan segarnya stroberi, semangat memetik buah semakin membara.

Ingin wisata yang memacu adrenalin? Di kawasan agrowisata disediakan juga arena outbond. Anda dan keluarga bisa mencoba berkeliling menggunakan ATV, main flying fox, paint ball, dan lainnya. Kalau ingin bersantai, cobalah menikmati segarnya air pegunungan dengan berenang di kolam renang yang disediakan oleh pengelola. Brr..! Dinginnya air membuat badan semakin rileks.
Berpetualang di Kota Batu memang tidak akan ada habisnya. Setiap sudut memberikan atraksi yang menarik sehingga kurang rasanya kalau hanya satu hari. Kalau begitu, yuk segera ambil cuti dan agendakan bermain ke Kota  Apel. Selamat berlibur ya!
(Selamat Nestle)

Pilihan Snack Sehat Ala Vegetarian

 

 Ada banyak sekali camilan sehat yang bisa disantap tanpa perlu khawatir berat badan terganggu.

Eits, siapa bilang ngemil itu bikin gemuk? Ada banyak sekali camilan sehat yang bisa disantap tanpa perlu khawatir berat badan terganggu. Anda juga bisa menyontek menu camilan ala vegetarien untuk mendapatkan tubuh langsing dan sehat. Mau tahu apa saja snack lezat ala vegetarian? Cek di sini ya!

Tofu

Tahu mentah merupakan sumber protein yang sangat bagus untuk tubuh. Ada juga kandungan asam lemak omega-3 yang ampuh dalam menurunkan kolesterol, seperti yang disebutkan dalam situs vegetarian asal Amerika-Vegetariantimes.com. Anda bisa merebusnya lalu disantap dengan taburan keju atau mengolahnya menjadi snack lezat yang nendang di lidah.

Kacang dan Selai Kacang

Siapa sih yang tidak doyan ngemil snack yang satu ini? Kacang paling enak disantap sambil nonton film, main kartu, atau saat berkumpul bersama keluarga. Dalam makanan ini terdapat banyak nutrisi sehat seperti asam lemak omega-3, zinch, dan vitamin E. Sayangnya jumlah kalori dalam kacang lumayan tinggi. Namun Anda tidak perlu khawatir karena sebuah penelitian di Loma Linda Universty dan Perdue University mengungkapkan bahwa kalori dalam kacang tidak akan membuat berat badan naik. Menarik sekali ya?

Buah Kering

Buah-buahan kering seperti aprikot, kismis, plum, cranberry, dan ceri juga bagus untuk kesehatan. Di balik rasa manisnya, buah-buahan tadi menyimpan serat  dan vitamin yang pastinya bikin badan jadi tambah sehat. Tak hanya orang dewasa, si kecil juga boleh lho ikut ngemil snack yang satu ini. Anda bisa menaburkannya di atas yoghurt atau oatmeal saat sarapan. Bisa juga diolah menjadi topping puding atau biskuit yang pastinya bikin acara ngemil makin seru.

Rumput Laut

Rumput laut akan memberikan taste yang unik jika diolah bersama bahan makanan lainnya. Makanan khas negeri sakura ini merupakan sumber terbaik dari mineral seperti magnesium, kalsium, yodium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin B. Sewaktu makan siang, Anda bisa menyantapnya dengan nasi atau mengolahnya menjadi sushi dengan isian alpukat, timun jepang, dan ikan salmon. Sehat sekali bukan?
Dari 4 makanan tadi Anda mau pilih yang mana nih? Semuanya lezat dan sehat, jadi bisa bebas ngemil kapan saja. Semoga informasinya bermanfaat ya!
(Sumber Nestle)

Nutrisi Lengkap Ubi Cilembu

 

Ubi Cilembu terkenal dengan dagingnya yang berwarna oranye terang, memiliki tekstur lembut yang sangat khas dan manis yang mirip dengan rasa madu.

Selama berabad-abad, orang-orang di seluruh dunia telah mengonsumsi ubi jalar sebagai makanan pokok, karena kandungannya yang kaya nutrisi dan serat. Indonesia memiliki satu jenis ubi yang terkenal yang disebut Ubi Cilembu. Umbi ini mendapatkan namanya karena pertama-tama hanya tumbuh di desa Cilembu, sebuah desa di Sumedang, Jawa Barat.

Ubi Cilembu terkenal dengan dagingnya yang berwarna oranye terang, memiliki tekstur lembut yang sangat khas dan manis yang mirip dengan rasa madu. Selain lezat, umbi yang satu ini memiliki nilai nutrisi yang cukup lengkap. Apa saja ya?

Kalori

Satu ubi Cilembu berukuran sedang mempunyai panjang sekitar 5 inci dan diameter sebesar 2 inci. Ketika dibakar dalam kulitnya, tanpa penggunaan mentega atau minyak, umbi ini mengandung 103 kalori. Ubi Cilembu adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani program diet atau sebagai camilan si Kecil karena tidak mengandung lemak dan kolesterol. The American Dietetic Association merekomendasikan menambahkan ubi ke dalam pola makan Anda. Selain dibakar dan dimakan langsung, bisa juga mengolahnya menjadi smoothies atau sebagai bahan pembuat roti dan muffin.

Tinggi Serat

Sebuah Ubi Cilembu dapat mengandung hingga 4 gram serat atau sekitar 24% dari kebutuhan serat yang direkomendasikan setiap hari. The American Heart Association menyarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan kaya serat untuk membantu menurunkan kolesterol, kadar gula darah, dan mengurangi risiko stroke.

Antioksidan

Ubi Cilembu mengandung banyak pigmen karotenoid yang memberikan warna daging oranye. Menurut situs WHfoods, ubi jalar telah terbukti menjadi cara yang sangat efektif untuk memberikan anak-anak usia sekolah sejumlah besar vitamin A. Dalam beberapa penelitian, ubi jalar telah terbukti menjadi sumber karoten lebih baik ketimbang sayuran berdaun hijau. Ubi Cilembu juga mengandung tinggi vitamin C yang dapat memenuhi 52% dari kebutuhan tubuh yang disarankan per hari. Bekerjasama dengan betakarotene, kedua antioksidan ini bekerja untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh, anti-inflamasi, dan dapat mengurang risiko terkena kanker, menurut National Cancer Institute.

Kaya Mineral

Ubi Cilembu juga merupakan sumber mineral seperti tembaga, mangan, kalium, dan fosfor. Dalam 200 gram penyajiannya, ubi ini mampu menyumbangkan 50% mangan, 36% tembaga, 26% kalium, dan 15% fosfor dari kebutuhan tubuh yang direkomendasikan setiap hari. Walau kadar mineral yang dibutuhkan oleh tubuh cukup kecil, kesediaannya membantu menjaga fungsi organ tubuh agar dapat bekerja dengan baik.
Perkenalkan Ubi Cilembu pada si Kecil, selain rasanya yang pasti disukai, juga untuk mendapatkan limpahan nutrisinya.
(Sumber Nestle)

Penggunaan Tisu Basah Buat Si Kecil, Baikkah?

 

 Sebagian orang tua lebih memilih menggunakan tisu basah untuk mengusap bagian mulut si kecil sesudah makan maupun alat kelaminnya setelah buang air.

Tren penggunaan tisu di masa kini tidak hanya terjadi di kalangan orang dewasa. Bahkan, untuk memenuhi kebutuhan tisu yang semakin besar, beberapa perusahaan sampai mengeluarkan tisu khusus anak-anak. Tisu memang sudah menjadi pengganti lap dan sapu tangan yang lebih dulu populer. Bentuknya yang simpel dan mudah dibawa ke mana-mana menjadi salah satu faktor kenapa banyak orang memilihnya.

Tidak seperti sapu tangan maupun lap yang perlu dicuci kembali setelah digunakan, tisu cukup digunakan sekali pakai dan langsung dibuang sesudahnya. Kepraktisan inilah yang membuat beberapa orang beralih menggunakan tisu. Bukan hanya tisu kering, kini juga tersedia tisu basah sebagai pengganti cuci tangan yang lebih praktis. Bahkan, sebagian orang tua lebih memilih menggunakan tisu basah untuk mengusap bagian mulut si kecil sesudah makan maupun alat kelaminnya setelah buang air.

Sekilas fungsi tisu memang sangat memudahkan segala aktivitas, tapi penggunaan tisu, khususnya tisu basah, dalam jangka panjang ternyata menimbulkan dampak yang kurang baik untuk kesehatan kulit anak-anak. Penelitian yang pernah dilakukan di Inggris pada tahun 2014 membuktikan penggunaan tisu basah bisa menyebabkan beragam reaksi pada kulit, seperti reaksi alergi.

Laporan yang dilansir dalam harian ternama, the Daily Mail ini, menjelaskan tisu basah mengandung beragam bahan pengawet methylisothiazolinone (MI) yang bisa mempengaruhi kondisi kesehatan kulit. Sementara itu, profesor kesehatan kulit anak dari University of Connecticut School of Medicine, Dr. Mary Wu Chang, menambahkan kulit anak-anak cenderung lebih tipis dan sensitif. Bila terkena zat berbahaya akan langsung menunjukkan reaksi seperti alergi, pembangkakan, melepuh hingga efek semacam retak kecil berwarna merah yang ada di mulut, pipi, tangan hingga bagian pantat.

Dr. Carla Davis, direktur program alergi dari Rumah Sakit Anak di Texas, menyebutkan jika anak-anak sudah menunjukkan reaksi MI, segera hentikan penggunaan tisu basah. Gantilah dengan membersihkan bagian tubuh yang kotor dengan air besih dan keringkan dengan tisu kering sementara waktu. Bila masih menunjukkan reaksi alergi, hindari penggunaan tisu total dan beralihlah ke lap kain yang bersih. Bawalah si kecil ke dokter untuk mendapatkan pemeriksaan lebih lanjut.
(Sumber Nestle)

Serba-serbi Nutrisi Rumput Laut

 

 Ternyata nutrisi rumput laut begitu melimpah dan baik untuk menunjang kesehatan.

Bagi orang-orang yang tinggal di pesisir mungkin sudah tidak asing dengan rumput laut. Tanaman ini memang tumbuh subur di laut. Banyak orang memanfaatkannya untuk beragam olahan. Paling sering dimanfaatkan untuk pelengkap es buah yang menyegarkan. Uniknya, tak banyak orang yang tahu bila rumput laut merupakan bahan dasar agar-agar yang sering disajikan sebagai camilan.
Di Jepang rumput laut dikeringkan untuk dijadikan camilan yang disebut nori. Bila Anda penggemar sushi, pasti tidak asing dengan pembungkus hitam makanan yang serupa lemper Indonesia tersebut. Tapi, bukan norinya yang akan dibahas di sini melainkan nutrisi rumput laut yang ternyata begitu melimpah dan baik untuk menunjang kesehatan. Apa saja? Berikut ini ulasan lengkapnya.

Serat

Serat yang ada dalam rumput laut memiliki nama sendiri yang dikenal sebagai alginat. Serat tersebut memiliki manfaat yang baik untuk membantu proses pencernaan dan penyerapan lemak. Menurut Dr. Iain Brownlee dan Profesor Jeff Pearson, peneliti gizi dan kesehatan dari Newcastle University, serat yang ada dalam rumput laut mampu menyerap lemak hingga 75 persen. Asupan serat yang cukup juga bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama.

Vitamin

Sumber nutrisi lain yang ada dalam rumput laut adalah vitamin. Sama halnya sayuran, vitamin yang ada dalam rumput laut juga memiliki manfaat yang baik untuk menunjang kesehatan. Dr. Iain menjelaskan rumput laut mengandung vitamin B-12 dan vitamin A yang masing-masing memiliki peran yang baik untuk menunjang pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan kulit.

Mineral

Jika pada sayuran juga ditemukan mineral selain vitamin, maka hal serupa juga ditemukan dalam rumput laut. Profesor Jeff menjelaskan rumput laut menyimpan kalsium yang baik untuk menunjang kesehatan kulit dan pembentukan energi. Untuk rumput laut yang berwarna cokelat mengandung fukosantin yang mampu mengubah lemak menjadi energi dalam proses metabolisme.

Asam Lemak Omega-3

Nutrisi rumput laut memang patut untuk diacungi jempol. Habitatnya yang ada di laut ternyata membuatnya juga mengandung omega-3 layaknya ikan laut. Dr. Iain menjelaskan omega-3 sangat baik untuk menunjang perkembangan otak terutama pada anak-anak.
Makanlah rumput laut sebanyak 100 gram sehari. Anda bisa membuatnya menjadi sup maupun dimakan langsung sebagai salad. Masaklah sampai matang agar lebih lunak saat dimakan. Semangkuk sup rumput laut mengandung 30 kalori, sehingga tak perlu khawatir untuk mengonsumsinya dua kali sehari. Selamat menikmati ya.
(Sumber Nestle)

Strategi Memilih Hidangan Buffet

 

 Jika tidak jeli dan pintar memilih, salah ambil porsi buffet service bisa menjadi ancaman program diet sehat.

Apapun bentuknya kelezatan makanan tetaplah yang paling utama. Meski sebagian orang memang tak begitu mempedulikan cara penyajian makanan, tetapi diakui maupun tidak jika diamati cara penyajian makanan dalam setiap kegiatan berbeda-beda. Bila diperhatikan secara saksama, mayoritas hidangan pesta disajikan secara buffet service. Masyarakat lebih mengenalnya sebagai prasmanan.
Cara penyajian ini mengharuskan untuk memilih makanan yang sudah disajikan, tanpa perlu memesannya terlebih dulu. Jika tidak jeli dan pintar memilih, salah ambil porsi buffet service bisa menjadi ancaman program diet sehat. Untuk itu, simak tips memilih hidangan prasmanan berikut ini.

Utamakan yang Belum Pernah Dimakan

Hidangan prasmanan sering dikelompokkan sesuai jenis masakannya. Untuk mencegah aksi memungut semua makanan, utamakan yang belum pernah Anda makan dalam seminggu terakhir. Langkah ini akan membuat selera makan lebih bagus dan cukup puas karena bisa memenuhi apa yang sedang ingin dimakan belakangan ini.

Makanan Sehat Tetap Prioritas

Meski sajian buffet memang selalu menggoda mata dan menggoyang lidah untuk menyantapnya, tapi tetaplah sadar akan program hidup sehat yang sedang dijalani. Jangan sampai pesta membuat usaha hidup sehat yang sudah susah payah dijalankan menjadi gagal. Makanan yang direbus, tumis, panggang, nasi merah atau pasta gandum, salad, smoothie sampai puding buah bisa diprioritaskan untuk menikmati pesta yang lebih sehat.

Minimalkan Dessert

Layaknya table service secara full course, buffet service dalam pesta besar kadang dilengkapi dengan menu yang komplit termasuk hadirnya hidangan pembuka (appetizer) dan hidangan penutup (dessert). Oleh karena kebanyakan dessert banyak didominasi dengan kue-kue manis, pastikan Anda sebisa mungkin untuk mengurangi asupannya. Kalori dan gula yang berlebihan bisa membuat berat badan bertambah usai pesta.

Porsi Makan adalah Hal Utama!

Dari beragam tips yang ada, bijak menentukan porsi makan adalah hal utama. Mungkin begitu sulit meninggalkan beragam sajian buffet ini, tapi Anda masih bisa mengakalinya untuk mengambil dalam porsi kecil. Bahkan dengan mencicipinya secara bergantian bisa jadi perut sudah cukup kenyang.
So, di manapun pestanya, tetaplah bijak saat menghadapi buffet service. Semoga berhasil!
(Sumber Nestle)

Tips Efisien Menggoreng Ikan Balut Tepung

 

 Selain ayam goreng, ikan goreng tepung adalah menu favorit yang banyak digemari oleh hampir semua kalangan usia

Sepanjang mata memandang yang terlihat di jalan-jalan adalah warung lalapan. Sampai saat ini gorengan masih menjadi makanan yang diidolakan oleh banyak orang. Apalagi sejak fast food menjelma menjadi primadona, makanan yang digoreng semakin tak bisa terbendung dalam menu makan sehari-hari. Selain ayam goreng, ikan goreng tepung adalah menu favorit yang banyak digemari oleh hampir semua kalangan usia.
Namun begitu, sajian ikan goreng tepung bukanlah hidangan yang menyehatkan. Tepung yang dibalutkan akan semakin banyak menyerap minyak, hingga meningkatkan jumlah kalori dan lemak trans dalam makanan ini. Kabar baiknya, Anda masih bisa membuat sajian ikan balut tepung yang sehat kok. Penasaran? Berikut ini tips membuatnya.

Pilih Ikan yang Berdaging Tebal

Sebelum mulai menggoreng ikan balut tepung, pilihlah ikan yang memiliki daging lebih tebal, sehingga saat dimakan tidak hanya sebatas balutan tepung saja. Pemilihan daging ikan dengan kualitas yang baik juga bisa memberikan nilai gizi yang lebih lengkap. Ikan kakap merah adalah satu jenis ikan yang memiliki volume daging cukup tebal dan cocok dimanfaatkan untuk sajian ikan balut tepung.

Gunakan Tepung Roti

Tepung terigu bukanlah satu-satunya bahan adonan yang bisa digunakan untuk membuat ikan balut tepung. Sebaliknya, tepung terigu cenderung lebih banyak menyerap minyak, sehingga kurang baik untuk membuat hidangan ini. Agar lebih renyah gunakan tepung gandum maupun tepung roti. Kedua tepung ini banyak mengandung serat dan tak terlalu banyak menyerap minyak.

Gunakan Olive Oil

Kunci makanan yang digoreng banyak mengandung lemak trans terletak pada penggunaan minyak tak jenuh, seperti minyak kelapa, lebih dari sekali. Untuk meminimalkan kolesterol dan kalori yang tinggi dari makanan yang digoreng, gunakan minyak sawit atau olive oil. Selain itu, menggorengnya tak harus dari wajan, bisa juga memanfaatkan oven.

Persingkat Waktu Menggoreng

Kelemahan menggoreng dengan hanya memanaskan dalam oven memang tidak bisa menghasilkan makanan serenyah menggoreng dalam wajan. Bila ingin membuat sajian ikan balut tepung yang lebih renyah, tunggulah minyak sampai panas, sekitar 176 derajat Celcius, barulah memasukkannya. Cara ini dapat membuat sajian lebih renyah dengan waktu menggoreng yang lebih singkat.
Supaya lebih mudah untuk dinikmati, fillet daging ikan sebelum mengolahnhya menjadi ikan balut tepung. Anda pun bisa langsung menikmatinya bersama si kecil tanpa perlu repot-repot memunguti tulang-tulangnya lagi. Happy Cooking!
(Sumber Nestle)

Punya Hipertensi? Jauhi Makanan Ini!

 

 Asinan, fast food, mie instan dan makanan beku merupakan beberapa makanan yang bisa memicu hipertensi, bila dikonsumsi berlebihan.

‘Hidup sehat memang tidak ada bandingannya’, ungkapan ini agaknya tepat untuk menegaskan betapa berharganya sebuah kesehatan. Bisa menikmati hidup lebih bebas tanpa ada pantangan yang kadang membuat hidup begitu berasa membosankan. Ironisnya, saat merasa tubuh benar-benar sehat, sebagian orang justru bertindak ceroboh dan mengabaikan beragam hal yang bisa mengganggu kesehatan.

Contoh sederhana yang banyak dijumpai adalah ketika orang-orang begitu bebasnya menyantap segala makanan manis, berlemak dan kaya sodium, seperti fast food secara berlebihan. Imbasnya, tensi darah meningkat sampai dokter mengatakan ‘Anda mengalami hipertensi’. Jika sudah begini, alih-alih hidup bebas berbalik menjadi banyak pantangan makan untuk sementara waktu. Berikut ini asupan yang menjadi pantangan orang yang hipertensi.

Asinan

Mayoritas orang gemar menyantap makanan yang berasa gurih dan asin. Namun, selama mengalami hipertensi garam dan sodium adalah dua asupan yang perlu dikurangi, karena bisa meningkatkan tekanan darah. The Dietary Guidelines for American menyebutkan asinan mengandung sodium sebanyak 570 mg sehari. Sementara batasan asupan sodium per hari untuk penderita hipertensi tak lebih dari 766 mg per hari.

Fast Food

Fast food kurang baik bagi penderita hipertensi karena banyak mengandung kolesterol. Lemak trans yang banyak digunakan untuk menggoreng kurang bisa dicerna dalam tubuh. The Dietary Guidelines for American menyebutkan fast food mengandung sodium sebanyak 270 mg dan lemak sebanyak 19 gram.

Mie instan

Mie instan memang sering menjadi jujukan terakhir saat perut begitu lapar sementara tak ada makanan segar yang bisa dimakan. Tahukah Anda bila mie instan mengandung rata-rata sodium sebanyak 880 mg menurut The Dietary Guidelines for American dan sungguh bukan asupan yang tepat untuk penderita hipertensi.

Makanan Beku

Garam atau sodium bukanlah satu-satunya asupan yang kurang baik bagi penderita hipertensi. Makanan yang banyak mengandung gula, seperti donut, berpotensi meningkatkan gula darah hingga bisa memicu kenaikan tekanan darah. Belum lagi, bila makanan tersebut dibekukan. The Dietary Guidelines for American menjelaskan semua makanan beku lebih banyak mengandung sodium. Bahkan jumlahnya berkisar antara 1300-1400 mg, kadar sodium yang sangat tidak dianjurkan untuk penderita hipertensi.
Gantilah dengan buah-buahan dan sayuran yang lebih kaya serat, di samping itu pilihlah asupan yang tak banyak mengandung lemak, seperti daging rendah lemak, susu bebas lemak dan lainnya. Ingat, yang menentukan tubuh sehat adalah kita sendiri bukan orang lain., Ppintar-pintarlah untuk mengontrol demi tubuh yang sehat. Semoga berguna!
(Sumber Nestle)

Sst, Buah Nanas Banyak Gizinya Lho

 

 Siapa sangka bila buah nanas mengandung banyak nutrisi yang tak bisa dipandang sebelah mata.

Tak banyak yang tahu bagaimana bentuk tumbuhan nanas. Sebagian orang tahu nanas sudah ada di pasar atau di supermarket dalam bentuk kupas siap makan. Bahkan, beberapa orang yang tinggal di kota besar yang begitu padat hanya tahu nanas dalam bentuk selai. Nanas termasuk buah yang bisa tumbuh menahun, sehingga tak begitu sulit menemukannya di pasar setiap waktu.
Namun, kedatangan buah impor yang belakangan cukup banyak membanjiri pasar membuat nanas masuk jajaran buah kelas dua layaknya pepaya dan sawo. Namun, siapa yang sangka bila buah nanas mengandung banyak nutrisi yang tak bisa dipandang sebelah mata.

Sumbernya Vitamin

Dari rasanya yang asam, Anda mungkin bisa menebak bila nanas mengandung vitamin C. Benar saja, menurut Jessica Brusso, ahli nutrisi Massachusetts, kadar vitamin C dalam 100 gram buah nanas mempu memenuhi kebutuhan vitamin C harian sebanyak 40 persen. Bukan hanya itu, 100 gram buah nanas juga bisa menyumbangkan vitamin B1 dan B6 dengan jumlah masing-masing sebanyak 10 dan 8 persen.

Gudangnya Mineral

Sama seperti buah-buahan lainnya yang banyak mengandung mineral di samping vitamin yang melimpah, hal ini juga terdapat dalam nanas. Menurut Jessica, kandungan magnesium dalam 100 gram buah nanas setara dengan asupan harian tubuh sebanyak 6 persen. Zat besi, folat, niasin hingga riboflavin juga mampu disumbangkan oleh nanas dalam tubuh sebesar 4 persen. Luar biasa bukan?

Bebas Kolesterol dan Lemak

Kelebihan nanas bisa jadi idola bagi orang-orang yang sedang menjalani hidup sehat. Sebab, nanas ternyata tidak mengandung kolesterol dan lemak lho. Sebaliknya, dalam satu sajian ideal nanas sebanyak 100 gram atau setara dengan 80 kalori, mampu menyumbangkan serat sebanyak 2 mg dan protein sebesar 1 gram.
Lewat sumber nutrisi ini, maka tak heran bila Jessica menyebutkan nanas sangat baik untuk menunjang pembentukan energi dalam tubuh. Terlebih, beragam nutrisi penting dalam nanas mampu meningkatkan daya tahan tubuh. So, tak perlu ragu untuk mengonsumsi buah kelas dua ini ya.
(Sumber Nestle)

Pertolongan Pertama Saat Keracunan Makanan

 

 Kadang Anda tak tahu apakah makanan yang dibeli aman apa tidak, sehingga tidak bisa menghilangkan risiko bebas keracunan saat memakannya.

Kadang Anda tak tahu apakah makanan yang dibeli aman apa tidak, sehingga tidak bisa menghilangkan risiko bebas keracunan saat memakannya. Semua makanan secara alami pasti mengandung sejumlah kecil bakteri. Tetapi karena proses pemasakan yang kurang matang atau penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan bakteri berkembang biak dalam jumlah yang cukup besar dan menyebabkan keracunan makanan bila dikonsumsi.
Parasit, virus, racun dan bahan kimia juga dapat mengkontaminasi makanan dan menyebabkan penyakit. Apabila mengalami keracunan secara tiba-tiba usai makan, berikut pananganan pertama yang bisa Anda lakukan.

Kenali Tanda-tandanya

Gejala keracunan makanan bervariasi tergantung dari sumber kontaminasi, tapi secara umum gejala-gejala yang nampak adalah diare, mual, sakit perut, muntah, demam, dan dehidrasi. Ketika tubuh mengalami dehidrasi, penderita akan merasa pusing ketika berdiri dan detak jantung akan semakin cepat. Ketika terjadi keracunan makanan, tubuh secara alami akan mencoba mengeluarkan racun tersebut melalui mekanisme muntah dan diare. Hal ini akan membuat tubuh mengalami dehidrasi apabila berlangsung dalam waktu lama, dan dapat menyebabkan tubuh menjadi lemas. Oleh karena itu amatlah penting untuk menambah asupan cairan untuk menjaga kondisi tubuh agar tidak kekurangan cairan.

Hindari Obat Diare

Insting pertama ketika seseorang mengalami keracunan makanan adalah meminum obat untuk mengurangi frekuensi terjadinya muntah dan diare. Obat untuk menghentikan muntah boleh untuk diminum, akan tetapi beda halnya dengan obat diare karena dapat mengakibatkan efek samping yang kurang baik.

Batasi Makanan Padat

Dalam kondisi tubuh keracunan makanan, mengkonsumsi makanan padat akan memicu muntah dan diare. Sehingga lebih baik hindari makan dalam porsi besar hingga tubuh kembali ke kondisi semula. Konsumsilah bubur, sup, atau pisang.

Beristirahat yang cukup

Tubuh akan merasa kelelahan yang sangat setelah mengalami gejala keracunan makanan. Usahakan untuk mendapatkan tidur yang cukup agar dapat memulihkan kondisi tubuh dengan lebih cepat.

Hubungi Dokter

Keracunan makanan biasanya dapat sembuh dalam waktu 48 jam, apabila gejala yang ada tetap muncul, hubungilah dokter untuk memeriksakan keadaan Anda. Untuk para lansia, balita dan keracunan makanan yang parah, tindakan pertama yang paling baik adalah dengan secepatnya membawa ke institusi kesehatan terdekat.
Setelah mengetahui apa yang harus dilakukan ketika tubuh mengalami keracunan makanan, akan lebih baik jika dapat menghindarinya dengan melakukan hal-hal sederhana seperti: mencuci tangan sebelum menyentuh makanan, mencuci peralatan makan dan memasak hingga bersih,  menyimpan makanan dengan layak dengan menghindari mencampur daging dan sayuran,  memasak daging hingga benar-benar matang, dan pastikan membeli makanan dari tempat yang higienis.
(Sumber Nestle)

Mengintip Kandungan Herbal Temulawak

 

 Salah satu tanaman obat yang banyak dipakai untuk menjaga kesehatan tubuh adalah temulawak.

Pengobatan tradisional tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Salah satu tanaman obat yang banyak dipakai untuk menjaga kesehatan tubuh adalah temulawak. Walau kalah tenar dengan saudara kembarnya, kunyit, dalam hal penggunaannya untuk pengobatan tradisional, temulawak memiliki persentase curcumin yang jauh lebih tinggi yaitu sekitar 68% dibandingkan dengan 47% yang ada dalam kunyit.
Apa saja manfaat curcumin bagi tubuh Anda? Simak penjelasannya berikut ini ya.

Masalah Pencernaan

Curcumin merangsang produksi empedu yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. The German Commission E, perkumpulan ahli herbal yang menentukan keamanan tanaman obat di negara tersebut, mendukung temulawak untuk mengobati berbagai masalah pencernaan seperti mengurangi kembung dan gangguan usus seperti ulcerative colitis.

Mengobati Hepatitis

Mangestuti, seorang ahli tanaman herbal tradisional dari Universitas Airlangga Surabaya menegaskan temulawak memiliki kekuatan untuk mempercepat aliran empedu, sehingga menjadi pembersih hati alami yang dapat membantu meremajakan sel-sel hati. Fungsi utama hati adalah untuk memproses dan mengeluarkan racun dari aliran darah, dengan menggunakan empedu. Peningkatan aliran empedu ini bermanfaat untuk detoksifikasi hati sehingga dijadikan pilihan yang baik untuk orang yang menderita masalah hati seperti hepatitis.

Osteoarthritis

Temulawak dapat memberikan manfaat bagi penderita osteoarthritis karena kemampuannya mengurangi peradangan. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2009 dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine memeriksa 2 kelompok penderita radang sendi lutut yang satu kelompok mengonsumsi ekstrak temulawak dan yang lainnya meminum obat ibuprofen. Pada akhir penelitian, ditemukan bahwa temulawak bekerja sama baiknya dengan ibuprofen untuk mengurangi rasa sakit, tanpa efek samping yang merugikan.

Kanker

Temulawak dapat membantu mencegah, mengendalikan, bahkan membunuh beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, dan prostat. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2001 dalam jurnal ilmiah The Prostate, menemukan bahwa curcumin secara signifikan menghambat pertumbuhan kanker prostat dan memiliki potensi untuk mencegah perkembangannya. The University of Maryland Medical Center menjelaskan temulawak mampu menghambat peredaran darah yang memasok sel-sel kanker dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Kesehatan Jantung

Curcumin membantu mencegah terjadinya penyakit jantung dengan mencegah aterosklerosis, suatu kondisi yang ditandai dengan pengerasan dan penyempitan pembuluh darah. UMMC menyatakan bahwa curcumin telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol total dan kadar LDL, serta mencegah darah dari pembekuan.
Melihat banyaknya manfaat yang dipetik dari temulawak, tidak ada salahnya menngonsumsi ekstraknya dalam bentuk pil atau minuman, untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
(Sumber Nestle)

Rosella, Alternatif Minuman Sehat Pengganti Kafein

 

 Pagi Anda tidak akan sempurna tanpa menyeruput secangkir kopi atau teh hangat? Ganti saja dengan teh Rosella yang akhir-akhir ini banyak mencuri perhatian karena manfaatnya.

Pagi Anda tidak akan sempurna tanpa menyeruput secangkir kopi atau teh hangat? Hati-hati lho, kandungan kafein di dalamnya yang dikonsumsi berlebihan kurang baik bagi kesehatan tubuh. Ganti saja dengan teh Rosella yang akhir-akhir ini banyak mencuri perhatian karena manfaatnya.
Simak penjelasan lebih lanjut tentang manfaat minuman pengganti teh berikut ini ya.

Tinggi Antioksidan

Menurut penelitian yang dimuat Journal of Agriculture and Food Chemistry pada tahun 2003, teh Rosella merah mengandung protocatechuic acid (PCA), antocyanin, dan Vitamin C yang cukup tinggi. Antioksidan inilah yang ditunjukkan dalam beberapa penelitian dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL yang buruk bagi tubuh, serta menghambat penyumbatan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko terkena tekanan darah tinggi dan penyakit jantung koroner.

Kaya Kandungan Vitamin C

Menurut Dr James Duck, ahli biologi dan farmakologis, 100 gram bunga rosella segar mengandung sekitar 260-280 mg vitamin C, jauh lebih tinggi daripada yang ditemukan dalam buah jeruk, belimbing, dan jambu biji. Rutin meminum teh Rosella atau yang disebut juga dengan teh merah dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kecantikan kulit.

Tinggi Asam Amino

Menurut Siti Fatimah, M.Kes,  dosen di Sekolah Tinggi Nutrisi di Palembang, teh Rosella juga kaya akan asam amino. Minuman yang terbuat dari bunga rosella ini mengandung 18 dari 22 asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, termasuk 2 asam amino esensial yaitu arginin dan lisin. Manfaatnya bagi tubuh cukup beragam, mulai dari merangsang pertumbuhan saraf dan hormon, mendorong kesuburan, serta memelihara kulit agar tetap awet muda. Selain itu, teh ini juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit yang menyerang hati dan diare.

Ideal untuk Diet

Rutin meminum Rosella juga dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Ada tiga unsur utama yang dimiliki minuman herbal ini yaitu kafein sebagai stimulan, L-theanine untuk menetralisir efek berbahaya dari kafein dan menekan nafsu makan, serta EGCG untuk mempercepat pembakaran lemak. Konsumsi setiap pagi untuk menggantikan kopi atau teh favorit Anda dan dapatkan tubuh langsing, jauh dari risiko obesitas.
Jangan ragu lagi ya untuk memulai hari dengan mengonsumsi segelas teh Rosella hangat. Anda juga bisa lho meminumnya dalam keadaan dingin untuk menyegarkan badan di tengah cuaca yang panas.
(Sumber Nestle)

Fitkids, Tren Olahraga Anak Masa Kini

 

 Kini ada tren program olahraga yang sedang digandrungi anak-anak di seluruh dunia yang diberi nama Fitkids.

Akhir-akhir ini, banyak terdapat anak-anak yang sedari kecil telah mengidap penyakit diabetes dan obesitas. Selain pola makan yang tidak sehat dan terlalu banyak memakan junk food, kurang berolahraga menjadi beberapa penyebab si Kecil berisiko mengalami  kondisi kesehatan yang menurun.

Kini ada tren program olahraga yang sedang digandrungi anak-anak di seluruh dunia yang diberi nama Fitkids. Program ini mempunyai tujuan untuk membuat kegiatan olahraga menyenangkan, sehingga memicu anak-anak untuk menjalani kehidupan yang sehat dan aktif. Dalam latihannya, Fitkids menggabungkan beberapa jenis olahraga sekaligus.

Sepak Bola

Siap untuk bersepakbola? Pelajari dasar-dasar bermain sepak bola melalui latihan, rintangan, dan melatih kekuatan yang tetap menekankan pada kecepatan tim. Latihan-latihan ini juga untuk meningkatkan kelincahan, kecepatan, dan harga diri.

Menari

Bersiap-siaplah untuk mempelajari gerakan tarian terbaru yang menyenangkan di kelas dansa ini. Nantinya si Kecil akan mendengarkan musik dan mengikuti instruksi untuk menari hip hop. Setiap tarian akan dipecah-pecah sehingga mudah dipelajari. Setiap latihan akan mencakup pemanasan, peregangan, koreografi, dan trik hip hop dasar. Selain menari hip hop, cheerleading juga jadi cara yang asyik dan menyenangkan untuk melakukan aktivitas fisik di luar rumah. bersorak, menari, melompat, dan menendang adalah beberapa contoh kegiatan yang bisa dilakukan.

Tenis

Program tenis menggabungkan program quickstart yang baru dikembangkan menjadi format baru yang menarik anak-anak untuk belajar tenis. Biasanya si Kecil akan menolak karena terintimidasi oleh raketnya yang berat dan lapangannya yang cukup luas. Jangan kuatir, dengan Fitkids permainan tenis disesuaikan dengan usia dan kemampuan si Kecil, misal lapangan yang lebih pendek dan aturan penilaian skor yang sedikit diubah. Ini adalah cara yang menyenangkan dan cepat untuk mengajarkan tenis dan memotivasi mereka untuk terus bermain.

Klub Berlari

Apakah si Kecil hanya ingin berjalan, joging, berlari atau bergerak sangat cepat? Dalam kelas berlari menggunakan program yang disebut F.A.S.T ini, anak akan berpartisipasi dalam aneka permainan dan aktivitas yang akan meningkatkan kebugaran tubuh, kecepatan, dan kerja tim.

Basket

Salah satu permainan terpopuler di dunia ini kini dapat dimainkan dengan rasa senang. Dalam latihan ini, akan diasah kemampuan untuk menembak, melewati lawan, menangkan bola, dan mendribble bola. Tidak lupa juga menekankan pentingnya kerjasama tim.
Cukup bervariasi ya latihan yang digabungkan oleh FitKids, semoga si Kecil tertarik mengikutinya dan mendapatkan tubuh yang sehat dan bugar ya.
(Sumber Nestle)