Waspada Tubuh Pegal Berlebihan

 

 Jangan anggap remeh tubuh yang terasa pegal berlebihan, bisa jadi itu satu pertanda penyakit sedang menyapa Anda.

Pekerjaan yang terlampau berat kadang mudah membuat tubuh merasa pegal. Apalagi bila pekerjaan yang dilakukan berhubungan dengan aktivitas fisik, pegal-pegal sudah menjadi gangguan tubuh yang lumrah. Bila pegal tersebut terjadi usai bekerja berat mungkin bisa dimaklumi karena kontraksi otot yang berlebihan. Sebaliknya, bila pegal-pegal sering terjadi bahkan tanpa melakukan pekerjaan yang berat, Anda perlu waspada.

National Institute of Health menjelaskan rasa pegal yang terjadi pada tubuh merupakan bentuk respon yang dikeluarkan oleh otot usai beraktivitas. Selama tubuh melakukan kegiatan, baik bergerak, mengangkat beban maupun menopang tubuh, otot akan menyesuaikan. Otot-otot tubuh akan berkontraksi atau mengalami penegangan saat menopang beban.

Tujuannya agar bagian tubuh yang Anda gunakan untuk beraktivitas bisa mengangkat beban yang diinginkan. Misalnya, otot lengan akan mengalami kontraksi saat mengangkat ember yang berisi air atau otot punggung akan kontraksi untuk menahan tulang belakang saat mengangkat sekarung beras. Di samping kontraksi, otot juga akan melakukan relaksasi. Tujuannya tak lain untuk mencegah terjadinya kram pada tubuh.

Relaksasi inilah yang menyebabkan tubuh merasa pegal dan perlu diistirahatkan agar kembali normal. Pada kasus pegal-pegal yang sering terjadi tanpa disebabkan oleh aktivitas yang berat, dimungkinkan ada beberapa gangguan pada sistem tubuh. Menurut Pat Bass, MD, MPH, profesor sekaligus dokter dari Louisiana State University Health Services Center-Shreveport, pegal-pegal yang mudah terjadi bisa menjadi gejala munculnya penyakit lain, seperti flu.

Kondisi tubuh yang kurang fit membuat virus influensa mudah sekali membuat efek pegal-pegal pada tubuh. Dr. Bass menambahkan punggung, lengan dan kaki merupakan bagian yang mudah sekali merasakan pegal saat flu menyerang. Perbanyaklah istirahat dan memakan makanan yang banyak mengandung zat gizi. Langkah ini menjadi cara yang paling mudah dan cepat namun cukup efektif untuk membuat tubuh kembali fit.
(Sumber Nestle)

Menyimpan Banyak Kandungan Lemak, Bolehkan Bebek Dikonsumsi Si Kecil?

 

Daging bebek punya rasa yang kaya dan merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh.

Bebek biasanya lebih jarang dikonsumsi daripada ayam, karena kesulitan dalam mengolahnya dan terkenal tinggi kandungan lemak maupun kolesterolnya. Padahal daging bebek punya rasa yang kaya dan merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh.
Ulik dulu yuk nilai nutrisi yang terkandung dalam daging bebek ini.

Protein Lengkap

Daging bebek membantu Ibu meningkatkan asupan protein si Kecil. Seperti daging lainnya, bebek menyediakan protein lengkap yang mencakup setiap asam amino yang dibutuhkan tubuhnya. Setiap 3,5 ons porsi daging bebek mentah tanpa kulit mengandung 18 gram protein. Protein mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu menjaga jaringan sel-sel tubuh, serta membuat kulit si Kecil tetap sehat.

Zinc dan Selenium

Menambahkan daging bebek pada menu makan si Kecil akan meningkatkan asupan selenium dan zinc. Kedua mineral ini berperan dalam fungsi enzim dan mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk metabolisme yang sehat. Zinc juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Setiap porsi 3,5 ons daging bebek mengandung 1,9 mg zinc dan 14 mikrogram selenium atau seperempat dari kebutuhan asupan harian.

Karbohidrat dan Lemak

Jika Anda mencari makanan yang rendah karbohidrat, bebek adalah pilihan yang sangat baik. Memakan 3 ons bebek mengandung sekitar 5 gram lemak, kurang dari 1 gram karbohidrat, dan sekitar 65 mg kolesterol. The American Heart Association menyarankan untuk membatasi asupan kolesterol makanan menjadi kurang dari 300 mg setiap hari untuk mengurangi risiko terkena penyakit seperti jantung koroner dan stroke. Tidak hanya itu, 85 gram daging bebek tanpa kulit akan memberikan 115 kalori, menurut US Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference.

Vitamin B5 dan B12

Setiap porsi bebek mengandung 1,6 mg vitamin B5 atau asam pantotenat yaitu sekitar 32% dari asupan harian yang direkomendasikan, serta 0,4 mikrogram vitamin B12 atau 17% dari kebutuhan harian. Kedua vitamin tersebut mendukung dan  melindungi kerja sistem saraf dari kerusakan.
Untuk mengurangi dampak buruk tingginya lemak dan kolesterol, gunakan daging bebek tanpa kulit dan batasi konsumsinya tidak lebih dari seporsi per hari. Hindari memesan bebek renyah yang digoreng bersama kulitnya. Dipanggang atau direbus adalah pilihan yang lebih baik karena tidak lagi menambahkan minyak maupun mentega dalam proses memasaknya. Perkenalkan daging bebek yang kaya nutrisi pada si Kecil tanpa menambah asupan lemak maupun kalori yang tidak dibutuhkan pada menu makanannya ya.
(Sumber Nestle)

Ini Dia Tips Menikmati Segelas Cokelat Panas

 

 Kalori yang tinggi dalam hot chocolate dapat mengancam diet, nah ini dia cara mengatasinya.

Hmmmm... aroma secangkir cokelat panas di pagi hari memang selalu membuat pikiran lebih tenang. Terlebih jika bisa menikmatinya saat sedang musim hujan yang begitu dingin. Minuman yang terbuat dari cokelat yang dilelehkan ini memiliki keistimewaan tersendiri. Selain rasanya yang sudah pasti lumer di lidah, manfaat dari cokelat juga begitu baik untuk kesehatan. Profesor Chang Yong Lee, pemimpin penelitian dari Cornell University, menyebutkan segelas cokelat panas bisa menyumbang antioksidan yang baik untuk kesehatan.

Meski begitu, menikmati cokelat hitam ini ada caranya lho. Biar makin nikmat perhatikan ulasan berikut ini yuk.

Jangan tambahkan gula

Cokelat sejatinya termasuk makanan yang lezat dan sehat, tetapi cara penyajian yang kurang tepat kadang justru menghilangkan manfaat dari cokelat itu sendiri. Kebanyakan orang sering menambahkan gula dalam minuman cokelat panasnya. Memang bisa membuat rasa manis, tetapi hal itu justru akan menambahkan jumlah kalorinya.

Pilihlah cokelat hitam

Satu lagi hal penting yang perlu diperhatikan adalah saat Anda menggunakan cokelat susu ketika membuat cokelat panas. Seperti namanya, cokelat susu mengandung kalori yang cukup besar dan gula yang tinggi dari susu yang ditambahkan dalam cokelat. Jika bisa, pilihlah cokelat hitam murni yang kaya gizi dan antioksidan, sehingga akan memberikan manfaat yang benar-benar nyata saat Anda maupun si kecil meminumnya.

Nikmati selagi panas

Pada dasarnya cokelat tak bisa mencair berlama-lama. Dalam suhu ruangan cokelat akan kembali menjadi padat. Apalagi saat cokelat panas ini Anda buat di cuaca yang begitu dingin, cokelat pun akan lebih cepat untuk padat kembali. Nikmati minuman cokelat tersebut selagi panas. Mintalah si kecil agar tidak terburu-buru meminumnya agar tak sampai kepanasan.

Tambahkan rempah

Jarang menikmati cokelat panas yang dengan aroma yang beda? Anda bisa menambahkan kayu manis atau cengkih dalam minuman cokelat panas. Selain rasa dan aromanya lebih kuat, rempah seperti kayu manis dan cengkih dapat semakin memberikan banyak manfaat dari minuman lezat tersebut untuk kesehatan.

Nikmati juga segelas cokelat panas ini dengan menambahkan camilan kacang almond bersama si kecil dan keluarga. Selamat menikmati family time dengan segelas cokelat panas ya.
(Sumber Nestle)